家常菜

茄汁炸蛋肥牛

1. 番茄烫水去皮，肥牛焯水。
2.2鸡蛋打散，多油油热，蛋从高空淋入。
3.炒香蒜末，加番茄，盐炒软。加水放炸蛋，酱汁（2生抽1老抽1蚝油半糖1淀粉半水）。肥牛葱花#家常菜##家常菜#

2022-07-17