高压锅酱牛腱子

非常棒的味道，成品惊艳！家里没有豆瓣酱了，用郫县豆瓣代替，如怕辣可少用（我也只加了一普通勺），最终基本没有辣味。另，草果也没放，但加了点蚝油。中餐真的不必那么精确，只要自己喜欢的味道，就可以加进去。

2022-07-14