南瓜糯米团子

我的糯米粉可能吸水性比较好?260g糯米粉居然用掉了340g南瓜泥，配225g豆沙(324g湿红豆+60g糖+40g油小火炒得到255g豆沙)，每个皮40g+馅15g，刚好做了15个。方子很好，方主也很贴心提醒了压线别太深，但我第一次用棉线压，还是太用力了，太深了😭。

2022-07-12