烹饪小妙招

💯不加水不糊底，在家做三汁焖锅，简单又好吃！
三汁焖锅好多朋友都爱吃，酱香浓郁的汤汁包裹着鸡翅大虾，一口一个还得咂摸一下手指，焖得烂熟的土豆和红薯，又香又甜，当然，精华就是那一口熟蒜，好吃到上天了！
我今天给大家还原的版本，做法上几乎没有啥技术含量，会切菜会倒汁就行，赶紧收藏一下，100块在家吃到爽！
📢 不加一滴水就能做焖锅，前提是最好你家有个不粘锅，别问我砂锅高压锅行不行啊，替你们试过了，失败几率很高！

🍗 食材：鸡翅 6个、大虾8个、胡萝卜 1根、青椒 2个、芹菜 200克、红薯 1个、大蒜 1头、香菜 5根、黄肖氏香辣汁 1袋（205克）
友情提示：蔬菜类食材最好选择根茎类，可以长时间焖制不烂，入味效果还特别好。
⏰ 时间：30分钟
🍳 做法：
1、 根茎类食材切成菱形块，鸡翅双面划刀，大虾去掉虾线
2、 用50克香辣汁腌制I鸡翅，大概20分钟左右
3、 锅底倒油，先把蔬菜块平铺在锅底，再码放鸡翅和大虾
4、 中火加盖焖制10分钟，开盖倒入150克香辣汁
5、 中火加盖再焖制10分钟，开盖加上一把香菜，焖1分钟，完成。

❗️贴心小提示
✅ 全程保持中火或者中大火，焖制过程中不要开盖哦
✅ 先放蔬菜，再放肉肉，这样同一时间两个都会熟~怕粘锅就锅底刷层油哦
✅ 不搞那么多花里胡哨的酱汁调配，就是强烈推荐直接用黄肖氏家的香辣汁，不仅酱香浓郁，鲜辣诱人，而且包含了什么生抽老抽耗油豆酱番茄酱之类的，都给你按比例配好了，真正的省事懒人酱汁哦！#烹饪小妙招# #午餐•2022年7月12日#

2022-07-12