2022年07月11日

凉皮平替面皮
这是河南的面皮，外面卖的凉皮配方很简单，蒜水加醋加二八酱（就是花生和芝麻的调和酱）盐，还有辣椒油陕西买的复合辣椒面炸的辣椒油这个很重要！这辣椒面是人家配好的里面有香料芝麻花生碎，就这辣椒油放点盐就夹个馒头都超好吃！当然买不到就用普通的辣椒油就行，香油和糖可加也可不加少量一点点就够不用多！绝对比外面买来的好吃很多！！！夏天啥都不爱吃恨不得喝点凉水吃根雪糕就能饱腹。凉皮就很好，简单好做，吃了不出汗还饱腹。

2022-07-11