凉拌豆腐/小葱拌豆腐

家里没嫩豆腐老豆腐这些，只有做汤用的内酯豆腐了（虽然好吃，但太嫩太容易碎了，其实并不适合凉拌用）。豆腐沥干后，我放到冰箱降温后再拿出来凉拌的。

2022-07-10