美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

总结一些经验吧
我的烤箱温度偏高，想着方子里175度，我用的170度烤，但是烤完是图二的样子，用叉子插了也没有粘，以为熟了，拿出来晾凉切开才发现中间还没熟，一切中间都流出来了。
切开了，重新放进烤箱175度，每次三分钟三分钟的烤，烤了五六次吧，到图一的效果。有点开裂了，中间软，外面硬。#下午茶🥞#

2022-07-10