健康营养主食：燕麦红豆馍馍+自制红豆馅

全麦斯佩尔特面粉，盒马中筋面粉，快熟麦片不够量加了麦麸，全麦粉风味足就没有加肉桂，提前一晚寖泡全麦粉和麦片，面团十分湿润，下次要减少水量，不过成品口感软糯。孩子不爱红豆，这个面团做马芬也是相当好。每次用锅烙饼总是担心侧面不熟。
sunny的方子每次做我都能感觉到这是经历了时间洗礼的面团，成分营养和口感兼顾得很好，于我心有戚戚焉。

2022-07-10