【零失败】可以拿去卖的椰子奶冻

记录一下：300g牛奶，120g椰浆，50g淡奶油，300g水，有甜味椰粉16g（一袋），白糖60g，一起搅匀后火上煮烫，加入软化了的吉利丁13g搅匀过滤，冷藏数小时后成品，6个小碗的量，成品口感很好！就是平面层吃起有点油的感觉，可能是动物奶油的原因吧！

2022-07-10