自制西红柿酱

第一步：在大盆里清洗西红柿并且划皮，然后同一个盆放在电磁炉大火煮开2分钟

第二步：煮所有要用到的器皿工具（一块纱布用于白酒擦拭消毒/一个深大盆用于捏碎西红柿/一个密封罐/一个木勺用于搅拌/一个钢勺用于装瓶/一把剪刀用于剪西红柿蒂/一双筷子用于夹取物件）

第三步：去皮捏碎，剪刀去蒂（注意！！！捏碎时手不要高出汁水以防飙溅！！！）

第四步：放入不粘锅500-900熬煮40分钟大（电饭煲保温档不知道可行吗），木勺一直搅拌。（注意！！！糊底则功亏一篑，整锅都有糊味且无法抢救！！！）

第五步：用纱布白酒擦拭密封罐内部和装瓶勺，趁热装瓶。

2022-07-09