奶油巧克力吐司

成品不错，改动较多，记录下配方
预留10g牛奶 最后加了5g 奶油41左右 鸡蛋38酵母主面团加了2g
二发50分钟
180度预热 上管165 下管190 36分钟 外皮较软
下次记得预留10g牛奶 可以烤38分钟
总酵母三分之一3g放主面团

2022-07-08