午餐•2022年7月8日

茄汁娃娃菜
#午餐•2022年7月8日#
一颗番茄，半小颗娃娃菜，蒜，火腿（家里剩的，顺便煮了，不放番茄味会更浓，更好吃）
步骤：
1.番茄烫水去皮，切成小颗粒，娃娃菜切片，蒜拍碎
2.下油爆蒜，放入番茄加水熬汁，再放入娃娃菜
3.半勺耗油和一小撮盐
不足：放了火腿有点咸，而且盖过了番茄味；耗油量放多了，影响鲜感 ；爆蒜火候太大，边缘有点焦味

2022-07-08