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素食:有机燕麦芝麻大饼干

天热了,消耗一下柜子里囤积的各种食材。mark一下:
速食麦片150g,全麦粉90g,椰蓉40g,黑芝麻20g,白芝麻10g,芡实粉10g,茯苓粉10g,核桃杏仁南瓜子100g加盐3打粉,红糖15g(仅有这多了),蜂蜜42g,香草精2盖,葵花籽油75g,水75g。做20片,每个34g(有点厚)。178度25分钟(时间长,底面糊了)。改进:加糖、加部分黄油,减10%的粉量。

2022-07-05

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