周既白 做过 自制奶酪做巴斯克芝士蛋糕(用不完的牛奶做成奶酪) 还以为自己做的奶酪颗粒感强蛋糕会粗糙,没想到还好诶,味道不能和蛋糕店比,但是比连锁面包店和便利店的要好吃啦记一下可以自己改进的地方:①煮牛奶温度不要过高,过滤后会老②两颗鸡蛋加多颗蛋黄③整多点奶酪 2022-07-05