炖菜

【下饭菜🍚】
#炖菜# 这个季节，家家都芸豆炖土豆，用五花肉炒更香。到饭点任何一个小区里，都是一锅正在炖的芸豆土豆香，闻着就想配碗大米饭。当然，芸豆必须是老来少，炖完豆都从荚里掉出来，有的小孩喜欢用筷子扎成一串举着吃。芸豆就要这样炖的散了架，秃噜皮还挂着没摘干净的丝儿。土豆要么是切大块，要么就一整个小土豆带着皮一起炖。哈，这东北炖菜的魅力，轻飘造一碗大米干饭🍚
另一个经典应该是酸菜炖排骨吧[憨笑]
还有辣椒包茄子包啊#东北菜#

2022-07-05