超下饭的麻婆豆腐

又来传麻婆豆腐了，不是第一次烧了。
改良版又来了:
–花椒保鲜袋装好用擀面杖碾压下，更能激发香味
–肉糜炒的过程锅边淋点黄酒去腥增香
–除了放郫县豆瓣酱再➕老干妈油辣椒真的是绝了
–最后要淋麻椒油撒葱花和辣椒面
–豆腐我感觉选老豆腐更香

2022-07-05