2022年07月05日

记录好方子。
燕麦牛奶棒
燕麦片30克开水50克(泡后冷却备用)
高筋粉200克
低筋粉50克
细砂糖25克
盐3克
奶粉10克
中等个头鸡蛋1个
奶油60克
冰水35克
耐高糖酵母粉3克
无盐黄油35克
面温控制在24℃
另外顶部挤黄油少许
烘烤温度：
平炉烤箱200度15分钟左右

2022-07-05