2022年07月04日

低筋面粉300g
干酵母3g
无乳糖牛奶170g(乳糖不耐受)
白砂糖60g
混合，揉啊揉到没气泡~压扁长方形，薄薄一层水，圈起来。
在40-50度温水上发酵40-50分钟，假装是温室。
开火，水煮开后8分钟。
发酵要远一点，胖了连在一起很难分开，就丑了

2022-07-04