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留白jun 做过

麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)

准备工具:
1. 手动打蛋器:加热牛奶并搅拌高筋面粉。
2. 筛子:过筛高筋面粉。
3. 硬质硅胶刮刀:翻拌木薯粉,面糊装入裱花袋。
4. 筷子:分批加入蛋液后搅拌。

配方非常非常好!42克糖,5分甜。

自家的烤箱,12分钟后,下火180度,上火185度,继续烤足20分钟。
不需烤箱冷却,直接拿出来也不会塌。

2022-07-03

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