晚餐•2022年7月3日

【烤鸡排】

材料：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉、面包糠、料酒、海盐黑胡椒；

1、鸡胸肉切成小片，料酒、黑胡椒海盐腌制1小时左右；
2、先裹一层玉米淀粉，再裹鸡蛋液，最后面包糠；
3、烤盘用锡纸包好，最好喷点油（不然会粘，不方便翻面；
4、上下火180度，各烤10分钟，因为没有预热，所以多烤了5分钟；

碎碎念：
1、这次腌制时间比较短，不是很入味，但也还行了；
2、就正常的鸡胸肉烤了一大盘，还切了一点鸡胸肉丁，留着炒菜用；#晚餐•2022年7月3日#

2022-07-03