辣子鸡（丁）

太咸了点，建议配料少放点，之前还做过一次普通鸡肉的，感觉更好吃，鸡腿肉太嫩，在重庆时吃到的辣子鸡就是用的普通鸡肉，没有专门用鸡腿，吃起来更加干爽酥脆，喜欢嫩点的可以用鸡腿肉。另外建议不放糖，更加正宗

2022-07-03