手不沾面做发面大饼

口感比面糊饼好吃，也不会像揉面饼那样偏硬。总体评价good ，关键是操作简单，就是不太明白为什么不把盐放入面粉中，岂不更容易拌匀？我习惯于吃些粗粮，所以配方调整为250克中筋面粉+100克全麦面粉，另增加了些五香粉和白芝麻#早餐•2022年7月2日#

2022-07-02