镇店招牌款日式生吐司

第二次做了，这次发酵、打面都比较成功，做出的吐司十分松软。我家是方太烤箱，不能分别调上下火。直接调160度，25分钟刚好能烤熟。吐司边缘的部分组织比较密，不知是整形的原因还是烤箱温度不够……下次调高5度看看

2022-07-02