番茄龙利鱼柳

#晚餐· 2022年6月30日#
欢宝贝想吃鱼，所以给他做了这个番茄鱼柳汤。整体味道不错！但是可能因为我们口重，所以出锅前加了很多盐哈哈哈。此外，我们觉得腌鱼的时间可以再长些，不然鱼不入味。
1. 把鱼切块，加料酒、盐、白胡椒粉腌制。我个人觉得可以多腌会。
2. 切葱。西红柿切块。
3. 热油，转中火，下葱，翻炒几下爆香后下西红柿。
4. 不要着急，中火慢慢炒吃沙，之后加两勺番茄酱，大概1勺糖，接着翻炒。
5. 翻炒均匀后加清水。想喝汤的话就多加些，可以把部分西红柿没过。不想喝汤的话就少加些，觉得能放下鱼就可。
6. 加鱼。开大火。等翻滚后煮10分钟或者煮到你想起来🌚😂。可以翻动一下锅，小心粘锅底。
7. 尝汤，加盐，开吃！

2022-07-01