降火

咸蛋芥菜瘦肉汤
：材料，咸蛋一个，芥菜一颗，瘦肉一小块。
配料，姜蒜。
1先腌制好猪肉(顺着最长的纤维线，斜刀切，放点水，再放盐，最后才放水淀粉。)
2然后爆香姜蒜，把芥菜炒断生，放入热水。
3滚一下，就放咸蛋，再过一会就放猪肉。
4(调味盐胡椒粉，试一下，五分钟就可以出菜了。 #降火#

2022-06-29