晚餐•2022年6月27日

鲜虾口蘑意面，实在太好吃了！

我觉得意大利面就像是我们的泡面，爱加啥加啥，所以我做的时候也很随性，淡了加盐，不够味就扔一块香草蒜蓉牛油进去，同时也提升了面条的油润感。本来打算整只虾直接煮，想想吃起来挺麻烦的，于是把虾头拔下来，先炒香，再加虾身下去，那个虾头的膏香得直扑鼻。

最后，点睛之笔的是，上桌前再浇一点松露油，那个香啊，太爱了！#晚餐•2022年6月27日#

2022-06-27