我的松下美食日记

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@Panasonic松下
打卡第七天
馒头，在北方称作“馍”。是一种非常常见，也是日日会吃到的主食之一。西安可谓是碳水化合物之都，有人戏称为“馍都”。真的是把馍这个主食的重要性体现的淋漓尽致。任何东西都可以夹馍吃，打趣可以说是馍夹万物的城市。今天就来用jk180松下蒸烤箱挑战一下吧～
材料：中筋面粉、酵母、水、白砂糖
做法：
1、首先在250克温水中倒入15克白砂糖，搅拌均匀，加入5克酵母、搅拌。
2、把搅拌好的酵母水倒入500克面粉中，开始用手揉面，直到面光、手光为止。
3、放入发酵桶中进行发酵1小时。
4、把面团发酵至两倍大。取出，排气，分成数成大小相等的小面团，放入jk180蒸烤箱中，选择恒温发酵功能，进行二次发酵。
5、发酵完毕后，使用电脑烹调菜单3，选择开始。42分钟后，香喷喷的馒头就出炉了～
在松下jk180的帮助下，真的第一次就从成功了！配上老妈做的红烧肉，自制肉夹馍，简直撩咋咧～

2022-06-27