咖啡蛋糕卷

👍我从图片看，组织挺好，奶油打发的状态很细腻，卷的形状都不错！唯一需要注意的点，可可粉筛入后，和蛋黄糊混合得差了几下，所以均匀度不够，略有几处沉积！（几处颗粒）下次用蛋抽搅拌，比用刮刀效果要好！😀其他都挺好，不错！

2022-06-27