爆炒肥肠

大肠洗干净:去淋巴，翻来覆去里外都洗，白酒，盐，面粉抓洗干净
卤: 入味，酥烂，老抽，鱼露，香料，葱节
爆炒: 泡椒，青红椒，嫩姜丝，干红辣椒，热油爆炒
出锅#晚餐•2022年6月26日#

2022-06-26