3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

太极生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦定吉凶。蛋糕下层是加了Kiri奶油奶酪、espresso和70%巧克力的“摩卡巴斯克”，上层是加了椰浆和椰蓉的“椰子慕斯”，趁着等它冷冻定型的时间，我想了想应该怎么装饰。这一白一黑，一热一冷，可不正如太极一般界限分明又互相加持。于是我上网找了太极图，放大到6寸模具大小，然后手动剪了一张烘焙纸，怼着电脑屏幕画了一个太极图……既然如此，那我就叫这款甜品 #太极# 吧，简单粗暴。

2022-06-26