伯爵红茶奶酥面包

隔夜做好了奶酥馅，泡好茶水，第二天厨师机揉好面，出手套膜，然后放进冰箱冷藏发酵，第二天中午拿出来塑形，二发。我烤了差不多40分钟。可能是因为加了老面的缘故，面包超级柔软，蛮好吃的。（老面我是用全黑麦粉做好后分成100克一份冻在冰箱里的，今天第一次尝试用老面做，效果不错。）只要喜欢伯爵茶的人都要试试这个方子，很不错的。感谢方主！

2022-06-25