双手做工 做过 茶香醇浓的伯爵厚红茶吐司 放了35g橙皮丁、35g巧克力底火太高啦~放的最下层,烤了20分钟,中心温度96度出炉。下次试下底火220,面火提为180,继续测温看时间。 2022-06-25
试下底火220,面火185,烤14分钟后开始测温,达到96度后再烤两分钟出炉,如果温度相差太远,调高面火至200试下,全程控制在18分钟以内。放底层倒数第二个架子。
2022-06-25