2022年06月22日

香辣炸鸭爪：
用料：
鸭爪 小米椒 姜 蒜
生抽 耗油 盐 孜然粉 十三香
鸡精

准备：
鸭爪去指甲，水中放姜葱去腥
，燎水一分钟，干水放好，小米椒 蒜切沫。

开始：
鸭爪加入生抽 耗油 盐腌制20分钟，热锅冷油把鸭爪放下去炸，炸到鸭爪帽泡泡捞出，亮个3-5分钟左右，接着又开火放进去炸干捞出，锅中留一点点油，放小米椒 蒜 十三香 孜然粉 鸡精下去翻炒，然后放入鸭爪翻炒均匀，然后出锅

2022-06-22