一帘春雨 做过 老面包,改良版,更柔软!更香浓! 在搅拌面团的时候,面包机的皮带断了,所以揉面我只能用手,好累,而且没有达到拉丝程度,我选择延长发酵时间来让面团拉丝更好,所以上午和面,下午才最终成型和发酵,面团好黏,我期间用玉面油来让他们不要那么粘手,结果还算满意吧 2022-06-22