2022年06月22日

打卡第一天加油，早晨。
主菜：茄汁鸡蛋豆腐。
水煮上海青、生菜、虾 ，鸡蛋两个

           ——耗时一小时四十分
6.22

做后感观：没成功。酸酸的，带一丢丢微甜，下一次换平底锅煎，切小块一点，有一小部分没有入味。倒入汤汁不要怕把豆腐形状弄碎，越碎越入味。鸡蛋要➕一丢丢水，搅拌均匀后放入锅，有一丢丢成型就搅碎，最后入味看不见鸡蛋，但又能吃出放了鸡蛋。

2022-06-22