南瓜牛奶鸡蛋羹

本来想做个魔都小清新，结果蒸出了东北窝窝头
经过大家的讨论，重点在于比例和盖子
比例上，鸡蛋和水是二比一，这个比例，似乎是独立于南瓜之外的，用牛奶代替水怎么弄暂时不清楚，可以尝试加点盐，我这次加了糖

要光滑，需要加个盖子，或者蒸的时候，掀开一条缝 #买家秀与卖家秀的区别# #南瓜牛奶蒸蛋#

2022-06-22