酒糟毛豆

800g毛豆，用面粉和盐洗了2个半小时😂两大碗水煮开丢进去，煮了八分钟，正好是绵绵的稍带一点脆的口感。浸了冰水后又用凉水冲了三四遍。用了老恒和400ml香糟卤2袋。冷藏6小时后食用，超好吃

2022-06-21