我的松下美食日记

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@Panasonic松下
第一天打卡
听说泡芙很难做，我抱着试一试的心态，竟然一次成功。激动的心颤抖的手～一定要快点分享给你们呀，这都多亏了我的松下jk180
材料：泡芙皮（低筋粉75克、黄油50克、水125克、糖3克、盐1克、鸡蛋两个）内陷（淡奶油100克、糖10克）
做法：1、先制作外皮，把除了面粉的一切材料混合后，放在火上小火煮到翻滚。
2、筛进面粉，开始关火搅拌，搅拌到无颗粒。
3、放凉后分次加入蛋液搅拌，搅拌到拉起有倒三角为止。
4、用裱花袋挤在烤盘上，先用200度烤10分钟后，换170度。烘烤功能30分钟。
5、打发淡奶油加糖，烤好的泡芙皮放凉，用筷子在底部戳一个小洞，挤入奶油，一个好吃的泡芙就做好啦～
好吃的流泪～

2022-06-21