液种小餐包-简单好吃软到不知所措

非常成功，主面团减糖一半。口感还是很不错。很好的方子。放黄油之前面温蹿到30度了，赶紧丢冷藏，没想到拿出来时已经有点发酵了。一度怀疑还能不能出膜能不能成功。居然成功了！液种也是发好后没时间做，丢冷藏长达26小时。。

2022-06-20