只需5步，做出香喷喷的烤青花鱼！！！

这是200度烤20分钟的样子，可以看出火不能再高了，否则鱼皮会太焦，20分钟烤完鱼肉还不够干（不用怕鱼会柴，油脂丰富，干一点更有弹性），可以再烤3-5分钟。
另外提升口味小tips：1️⃣烤之前鱼身一定要擦干水分；2️⃣腌制用料理清酒比用料酒好的多，因为料理清酒更清爽，更能衬托鱼的鲜味；3️⃣不要用黑胡椒，用白胡椒，日料这道菜一般都是用白胡椒，味道更好。

2022-06-20