仔姜牛肉丝

#晚餐•2022年6月19日# 非常好吃的牛肉丝！热锅冷油，下豆瓣和泡椒，翻炒一下发现开始炸水分时，扔入腌好的牛肉，翻炒一下至半生，扔入姜丝和辣椒丝，这时候牛肉全熟无血色了扔入大蒜苗，爱吃蒜苗的建议准备两根，继续翻炒一下掉点糖出锅！不用放盐！不用大火，中火就行～盒马直接买的牛肉丝，出锅还挺嫩的，红椒用的小米椒，怕辣的可以用一半的红椒。

2022-06-19