~ 驴打滚 ~

第一次弄... 算還不錯吧 😅
主要是想消耗一下 端午剩的紅豆沙
這個方子 x3
弄了兩條，剩下的就切小塊 粘黃豆粉

我倒糯米漿的時候 忘了在底盤刷油，之後也沒加
然後已經戴了手套，還是超～級～黏😅😅
第一次 弄糯米粉類的會那麽黏... 然後後來加了點油，立刻就好了 😂😂😂

我買的黃豆粉應該沒有糖，然後我就自己加糖粉，到最後就加到一比一， 也是80g。但是糖粉的顆粒好多，我又懶得過篩，我就用那個神器 成功把所有顆粒弄成粉了。

然後不知道是不是我加了糖粉還是本來就那樣，雖然外皮我特地加多一點粉，但是不一會兒就吸收了，沒有那個粉的質感。。。

之後需要改善擀面皮擀成正方形 😂😂

我這次的步驟是
1. 先放點黃豆粉在上面，然後開始擀
2. 擀完後，再鋪黃豆粉
3. 把皮翻過來，小心點
4. 把紅豆沙鋪上去，抹平
5. 把頭跟尾切一下
6. 卷起來
7. 再鋪點黃豆粉在外面，就切

2022-06-19