无麸质荞麦馒头

实验品1号
粉类：
荞麦面➕姜黄粉➕燕麦麸皮➕赤藓糖醇➕南非醉茄粉➕亚麻籽粉
490+10+10+3+10+15=538
酵母5g
水430ml
姜黄味道浓郁，
整体比300ml水的口感湿润松软很多，
分成了10个剂子
这个水量也很可#午餐•2022年6月19日#

2022-06-19