完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

#司康# 太喜欢司康的口感了，就找了方子来做。b站上八眉英国皇室配方的菜谱和下厨房上评分第一的相结合（其实就是哪个简单省事用哪个🤣）
不喜欢太甜，用了面粉大约18～20%的量（皇室那个是30），面粉270g，泡打粉10g(感觉8g)就差不多。牛奶没了，用的厚乳100g（等于牛奶的量）口味还可以。这次没带夹心，下次试试带夹心的。

2022-06-19