2022年06月19日

剁椒鱼块
鱼块沥干水分，下盐，料酒腌制，铺盘
切姜蒜末，锅里加花生油猪油，炒香姜蒜末，剁椒酱，加糖，鸡精调味
剁椒酱铺上鱼块，入蒸锅，蒸7分钟
盘底加一圈蒸鱼豉油，烧热花生油，淋上，完成

2022-06-19