2022年06月19日

根据抖音的方子做的老面包
好吃到头掉，能吃出咸味和浓郁的甜香
整形有点失败，导致面包东倒西歪
二发35度85分钟（提前20分钟取出预热烤箱，把面包放在上方继续发酵，可能最后10分钟发酵温度略高，导致二发没有回弹），但最终口感还是不错的
记录下：上火160 下火180 烤25分钟

2022-06-19