20天不重样丨一家四口家常菜晚餐合集丨人间烟火气最抚凡人心～

晚餐记录丨红烧草鱼 手撕茄子 小炒驴肉

🎊今日一家四口晚餐小菜单
1⃣小炒驴肉
2⃣手撕茄子🍆
3⃣红烧草鱼🐟
4⃣蒜末嫩南瓜
5⃣红米大米饭
🌟小炒驴肉做法：
驴肉切片用蚝油生抽胡椒粉抓拌用油锁水分，锅内放油入小米椒、剁椒、泡椒、姜蒜炒香，入驴肉大火翻炒，放生抽老抽青椒大火翻炒几下。
🌟红烧草鱼做法：
草鱼切块用清水洗净，入少许白酒、生姜、生粉腌制20分钟，热锅放油入鱼炸至两面金黄，留底油入蒜、番茄翻炒出汁，放入适量的开水盐、老抽、蚝油调味，放入鱼块煮8分钟收汁撒葱花。
蒸手撕茄子🍆

🍀给我家女儿入了这款帝伯朗乐园系列旋转木马多用锅，充满童趣的迪士尼配色，让整个锅具显得萌萌哒。周末让娃爱上做饭，可以锻炼孩子的动手能力，增强自理能力。
油炸鱼🐟，日常的炒锅口径大，需要放大量油，这款不需要放太多油，倒入适量的油淹住食物即可。#晚餐•2022年6月18日# #中餐，晚餐合辑#

2022-06-18