2022年06月18日

香煎鸡翅
鸡翅洗净，倒入料酒，生抽:，盐，十三香，姜粉，抓匀入冰箱腌制过夜，
16个鸡翅，红薯淀粉两勺大概16克，抓匀，平底锅烧热，放油，中等热，放入鸡翅，煎至微黄翻面，两面煎至金黄，出锅时撒入孜然，辣椒面。
皮香酥，比炸的好吃，还少油。

2022-06-18