古早蛋糕·烫面水浴法·附8、9 、11寸配方

我是11寸长方形烤盘，用了9寸配方。湿性偏中性蛋白，海氏40L，150度，66分钟。出炉后只是轻微的毁损，丝毫不影响，弹性很好。感谢楼主的配方，完全按照帖子做的！第一次做。

2022-06-18