不知道是不是酵母的原因,没发起来。感觉也出手套膜了,但是面团还是有一些粘手,不知道是不是含水量大,不适合手揉。
2022-06-17
粘手正常啊,一般来说面团越粘手的话,做出来的面包越软
面温高了
2022-07-01
粘手正常啊,一般来说面团越粘手的话,做出来的面包越软
2022-06-17
面温高了
2022-07-01